ESPAÇO ONDE SE PRETENDE DIVULGAR A GASTRONOMIA, COM ESPECIAL ÊNFASE PARA A COZINHA MOLECULAR, UM PERCURSO PECULIAR DE NOVAS DESCOBERTAS
sexta-feira, 26 de março de 2010
Tempura de espargos
Agora que o calor regressa timidamente, deixo a recomendação de voltar a introduzir os tons japoneses na nossa dieta com uma tempura de espargos brancos acompanhados por uma espiral de maionese com molho de soja doce. Bom proveito.
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